Intervista alla Biologa-Nutrizionista Daniela Crisci.
Questa settimana de “L’esperto Risponde” è dedicata alla nutrizione. La Pubblicità ed i Social spesso ci inducono ad acquistare e consumare prodotti ricchi di zuccheri e conservanti creando delle abitudini alimentari errate che vengono trasmesse anche ai nostri bambini. La salute di nostro figlio parte da uno stile di vita sano e da una corretta alimentazione: Abbiamo chiesto alcuni consigli alla Biologa-Nutrizionista Daniela Crisci.
Perché è importante sviluppare uno stile di vita sano già dall’infanzia?
La corretta alimentazione e lo stile di vita sano sin dall’infanzia sono particolarmente importanti per la salute futura dell’adulto; un’alimentazione sana protegge da gravi malattie nel futuro, quali obesità, diabete, cancro, ipertensione ed infarto, garantendo una crescita equilibrata ed in salute.
Quali sono le statistiche sull’obesità infantile in Italia?
In Italia, secondo i dati riportati dal Ministero della Salute, l’obesità colpisce un bambino su quattro ed un bambino obeso sarà molto probabilmente un adulto obeso o sovrappeso. L’obesità nei bambini è principalmente legata ad una vita troppo sedentaria ed alle abitudini alimentari scorrette. Risulta, dunque, fondamentale promuovere e consolidare sull’intero territorio nazionale stili di vita e di alimentazione salutari in tutta la fascia dell’infanzia.
Come può un genitore aiutare il proprio figlio ad acquisire uno stile di vita sano?
Sicuramente le attività scolastiche che favoriscono la sana nutrizione e l’attività fisica sono efficaci per il miglioramento delle condizioni di vita e di salute dei bambini, ma il bambino utilizza il modello familiare per consolidare le proprie abitudini alimentari, per questo motivo è importante che tutta la famiglia abbia uno stile di vita corretto. I bambini imparano guardando i genitori; consiglio pertanto di proporre sempre cibi sani, magari curiosando dal piatto di mamma e papà.
Insegniamo ai piccoli ad iniziare la giornata con più energia facendo sempre una colazione completa con latte oppure yogurt, cereali e frutta fresca; apparecchiate sempre la tavola per far capire al bambino che la colazione è importante proprio quanto il pranzo e la cena. Ne gioverà la sua salute ed il suo profitto scolastico.
Durante la mattina ed il pomeriggio è bene inserire una buona merenda che può consistere in frutta fresca di stagione, un vasetto di yogurt, pane e marmellata oppure con olio e pomodori.
Non dimentichiamo di abituare il bambino a bere di frequente, quindi inseriamo sempre nella zaino della scuola una bottiglia di acqua.
Succhi di frutta? Solo di rado e solo se 100% naturale e senza aggiunta di zuccheri. Meglio optare per centrifugati (anche di frutta e verdura) o spremute preparati in casa.
Evitate cibi spazzatura come patatine, merendine, pizzette e dolcetti confezionati, meglio se la merenda è fatta in casa.
Dunque le regole d’oro per insegnare ai propri figli a mangiare bene sono:
- Educare il bambino a stare tavola insieme agli adulti.
- Spegnere la TV durante i pasti.
- Orari regolari per i pasti.
- Consumare una colazione completa.
- Abituare il bambino a bere frequentemente.
- Variare le tipologie di alimenti il più possibile, proponendo le verdure servite in modo divertente ed attraente
- Non offrire alternative agli alimenti proposti a tavola
- Alimentazione sana e curata per tutta la famiglia
La salute di domani dipende da quello che il bambino mangia oggi e da quello che sarà abituato a mangiare; dunque aiutiamolo a crescere meglio!